Alembikas – eterinių aliejų bei hidrolatų distiliavimui

Alembikas – varinis prietaisas, skirtas augalų distiliavimui, mūsų parduotuvėje rasite 3 l, 5 l tradicinių alembikų ir 5 l bei 10 l koloninių alembikų su visais reikiamais priedais bei išsamiais distiliavimo mokymais.

Aistra Kazlauskienė – pagal išsilavinimą chemikė,  baigusi daugybę aromaterapijos, fitoterapijos, bei kosmetikos gamybos mokymų,  kosmetikos gamybos, muilo ir žvakių gamybos bei botaninės parfumerijos lektorė (projekte www.gamtoskvapai.lt) atsako į dažniausiai užduodamus klausimus apie alembiko pasirinkimą. Aistra jau daugiau nei 10 metų distiliuoja hidrolatus bei eterinius aliejus iš Lietuvos bei užsienio augalų, bet ir nuolat bendrauja su kolegomis iš viso pasaulio, kurie distiliuoja tiek variniais, tiek ir plieniniais pramoniniais distiliatoriais. Tikimės, kad atsakymai padės Jums pasirinkti atitinkantį Jūsų poreikius bei lūkesčius alembiką. Linkime malonių distiliavimo atradimų.

Kam skirtas alembikas? Ką su juo galime pagaminti?

Varinės alembiko dalys sudaro alembiko – distiliavimo indo komplektą, leidžiantį naudojant augalinę žaliavą, vandenį ir kaitinant šias medžiagas bei panaudojant aušinimą vėsiu vandeniu, išgauti hidrolatų bei eterinių aliejų savo naudojimui. 

Alembiku išmokti distiliuoti gali visi, tam nereikia specialaus laboratorinio parengimo ar cheminio išsilavinimo, bet rekomenduojame prieš distiliavimą išnagrinėti proceso eigą bei pažinti augalus, kuriuos pasirenkate distiliavimui, jei yra galimybė – apsilankyti distiliavimo dirbtuvėse. Mūsų parduotuvėje galite įsigyti augalų distiliavimo video mokymus: https://alembikas.lt/parduotuve . Alembiką kaip ir įprastus puodus, skirtus maisto gamybai, galite naudoti ant savo viryklės (dujinė, elektrinė). Turime pastebėti, kad indukcinė kaitlentė ne visais atvejais tinkama alembiko kaitinimui, nes adapteris sumažina sąlytį su kaitros paviršiumi ir distiliavimas trunka ilgiau nei įprasta arba visai nepavyksta dėl alembiko puodo išgaubtumo.

Hidrolatų panaudojimas

• Veidui tonizuoti, gaivinti. Hidrolatai naudojami ant odos pagal poreikį, kai norima atsigaivinti, nuvalyti veidą.
• Purkšti kūną, veidą, plaukus . Ypatingai mėgstamas naudojimo būdas karštojo sezono bei šildymo sezono metu, esant itin sausam orui.
• Patalpų ir drabužių, patalynės kvapo atgaivinimui.
• Kaip kvapni dulksna odai ir plaukams. Kai kurie hidrolatai turi intensyvius augalų kvapus, todėl tinkami kvėpinti pulsuojančias vietas, drabužius, plaukus. Žinoma, tai nėra kvepalai ir negali būti su jais lyginami, bet jautresni asmenys hidrolatus panaudoja kaip puikią alternatyvą, neerzinančią nei paties naudotojo, nei aplinkinių.
• Kai kurie hidrolatai naudojami maisto gamyboje (nerolio, rožių hidrolatas įprasti Turkijoje, Bulgarijoje gaminant saldumynus). Kai kurie hidrolatai naudojami siekiant pagerinti vandens skonines savybes ar naudojami virtuvės šefų serviruojant patiekalus.
• Besilankydami įvairiose pasaulio šalyse išbandėme ir hidrolatų naudojimą kokteiliuose ir maišant su vaisių/ uogų/ daržovių sultimis;
• Veido ir kūno priežiūros priemonių gamybai. Kosmetikos gaminiuose vietoje vandens naudojami hidrolatai, suteikiantys papildomos naudos bei aromato galutiniam gaminiui. Atkreipkite dėmesį, kad itin ryškus hidrolato aromatas gaminyje atsiskleis visu stiprumu, tad vandens kiekį hidrolatu keiskite pradedant nuo nedidelio kiekio ir tik gerai išnagrinėjus hidrolato savybes, nenaudokite nuodingų ar nežinomų augalų hidrolatų.
• Purškiamo namų kvapo gamybai. Hidrolatas puikiai papildo naudojamus eterinius aliejus ar kitas aromatines medžiagas.
• Kai kuriais hidrolatais populiaru purkšti augalus, kaip padedančius atsikratyti nepageidaujamų vabzdžių ar kitų augalų augimo.
• Garinimui aromaterapiniuose garintuvuose.
• Kompresams. Suvilgyti rankšluostį šaltame ar šiltame hidrolate gali tapti puikia praktika savipagalbai.
• Plaukų skalavimui (ajerai, rozmarinai, ramunėlės, levandos ir kt. suteiks papildomą aromatą Jūsų plaukams juos išskalavus hidrolatu po plovimo).
• Pirtyje. Turėkite buteliuką hidrolato ir nuolat papurkškite veidą, kūną ir plaukus vėsia hidrolato dulksna.
• Vonios procedūroms. Įpilkite bent 3 – 5 šaukštus hidrolato į šiltą vonią ir mėgaukitės vonios procedūra. Tokia vonia itin tinka neramiems kūdikiams ar vaikams prieš miegą.

Hidrolatai (augalų distiliatai, gėlių vandenys) – natūralūs tonikai veidui, puikūs purškikliai vasaros metu, padedantys apsisaugoti nuo karščio ir kaitros, sudrėkinti odą. Asmeninė patirtis ir distiliuojančių atsiliepimai sako, kad levandų hidrolatas padeda palengvinti odos sudirginimą nudegus saulėje ar nusideginus odą. Taip pat, jie tinka kūno, patalpų bei drabužių kvėpinimui, plaukų priežiūrai ir naudojami natūraliose kosmetikos priemonėse kaip puiki žaliava, ypač tinkami kremų gamyboje ir vaikų bei kūdikių odos priežiūrai. Hidrolatai naudojami gryni arba skiesti ant odos, plaukų ar drabužių. Jie tinka vaikams ir net kūdikiams. Labai svarbi sąlyga, kad distiliuojant hidrolatas būtų atskirtas nuo eterinių aliejų.

Nepamirškite net ir naudojant hidrolatus atlikti odos lopo testą nedideliame odos plote, kad apsisaugotumėte nuo galimo šalutinio poveikio, pvz., jei hidrolato paviršiuje bus didelis kiekis eterinių aliejų – papurkštas ant veido gali suerzinti odą, sukelti nemalonius pojūčius. Laikykitės saugos ir atsargumo, o esant poreikiui pasikonsultuokite su specialistu.

Kokį alembiką rinktis? Kuo skiriasi koloninis alembikas ir tradicinis alembikas?

Tradicinis alembikas turi puodą bei sietelį ant kurio sudedama augalinė žaliava ir užpilama vandeniu, šis mišinys uždengiamas dangčiu, prijungiamas aušinimo indas ir puodas statomas ant kaitinimo paviršiaus. Laukiama hidrolato lašų. Augalinė žaliava kaista viename inde vandenyje.

Koloninis alembikas turi visas dalis kaip ir tradicinis alembikas bei papildomą dalį (koloną), kuri dedama ant puodo, tik tuomet uždengiamas dangtis. Koloninį alembiką nesunku transformuoti į tradicinį (nuimti koloną), bet jei nuspręsite naudoti „koloną” – galite į puodą įpilti tik vandens, o į koloną dėti augalinę žaliavą, tokiu atveju žaliava nekais kartu su vandeniu, ji bus paveikta tik vandens garais (šis būdas labai mėgiamas ne tik Lietuvos hidrolatų gamintojų). Taip pat, turėdami koloninį alembiką galite distiliuoti kombinuotu būdu (augaline žaliava užpildomas ir puodas, ir kolona).

Kaip tinkamai pasirinkti alembiko talpą? Ar pankanka 5 l tradicinio alembiko, o gal rinktis 10 l koloninį alembiką?

Alembiko talpą pasirenkate pagal savo poreikius – kuo didesnė talpa tuo daugiau augalų įdėsite, daugiau hidrolato išgausite, didesnė galimybė išgauti eterinių aliejų. Dažniausiai pasirenkamas variantas – 5 l talpos arba 10 l talpos alembikas, bet jei svarstote apie eterinių aliejų distiliavimą, reikės kur kas didesnių talpų. Kuo didesnės talpos alembikas – tuo daugiau žaliavos įdedama, tuo didesnė išeiga ir daugiau eterinių aliejų bei hidrolato išgaunama. Tiesa, ir su nedidelės talpos alembiku išgausite nedidelį eterinių aliejų savo poreikiams, bet priminsime, kad augalinė žaliava turi kaupti eterinių aliejų pakankamai, kad jų išgauti distiliavimo būdu. Pavyzdžiui, levandų eterinio aliejaus visada išgausite daugiau nei pušų ar kadagių, o štai distiliuojant dilgėles, medetkas ar liepų žiedus, eterinių aliejų tikėtis neverta. Verta paminėti, kad turėdami didesnės talpos alembiką, neprivalote jo pilnai užpildyti, galite distiliuoti ir su mažiau augalinės žaliavos.

Koloninis alembikas leidžia distiliuoti skirtingais būdais ir dar padidina tūrį, tad turint daugiau augalo yra pranašesnis. Turėdami koloninį alembiką, galėsite rinktis kuriuo būdu distiliuoti ir lengvai transformuoti koloninį alembiką į tradicinį.

Svarbu pagalvoti, kiek planuojate sunaudoti pagamintų hidrolatų, ar juos naudosite tik savo poreikiams, o gal planuojate hidrolatais prekiauti mugėje ar jais papildyti savo gaminamą kosmetiką. Tokiu atveju, atsižvelkite į rekomenduojamą distiliavimo kiekį:

• Su 3 l alembiku išgausite iki 800 ml hidrolato
• Su 5 l alembiku išgausite apie 1 l hidrolato
• Su 10 l alembiku išgausite apie 2,5 l hidrolato

*Kiekiai orientaciniai, kiekvieno distiliavimo išeiga priklauso nuo žaliavos ir augalo kiekio bei alembiko tipo.

Plačiau apie alembikų pasirinkimą ir distiliavimą galite sužinoti įsigijus mūsų siūlomus video mokymus. Mokymus parengė Aistra Kazlauskienė

Išbandyti distiliavimą galite individualios pamokos metu Vilniuje: https://www.gamtoskvapai.lt/produktas/augalu-distiliavimo-konsultacija/

Mūsų siūlomų alembikų įsigyti galite mūsų parduotuvėje.

Kur įsigyti alembiką?

Siūlome 3 l, 5 l tradicinio tipo alembikus ir 5 l bei 10 l koloninio tipo alembikus. Visi mūsų alembikai parduodami kartu su sieteliu puodui (papildoma apsauga nuo žaliavų svilimo) bei su įsukamu termometru (galėsite stebėti distiliavimo temperatūrą, eksperimentuoti keičiant distiliavimo eigos sąlygas). Taip pat, siūlome ir priedus aušintuvui (piltuvėlis ir žarnelės aušinimui) – šių priedų Jums prireiks norint distiliuoti, juos galite įsigyti ir savarankiškai. Prekes siunčiame paštu tik Lietuvoje (siuntimas įskaičiuotas).

Norinčius jaustis drąsiai distiliavimo metu, kviečiame įsigyti Aistros Kazlauskienės įrašytus video mokymus. Visas prekes matysite mūsų parduotuvėje. Taip pat, dėl užsakymų galite susisiekti su mumis užpildydami kontaktų formą.